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都匀保鲜库安装的4个操作方法
保鲜库,简单的说就是用于新鲜水果、食品蔬菜保鲜,以增加新产品的储存周期时间,确保食材美味大大提升了我们自己的化学物质水准,但是一个好的保鲜库安装工程是需要以致冷、环保节能、平稳、长命为核心的,今日都匀保鲜库安装生产厂家为您共享保鲜库安装的4个操作方法:
1、环境湿度:保鲜库贮存和加工中的环境湿度一般保持在80-90间,以确保蔬菜水果的新鲜度,降低水分消耗。
2、环境温度:保鲜库做为短期内存放的蔬菜商品,冷库环境温度一般应控制在2-4°C。绝大部分蔬菜水果在2-5°C下修枝和覆亚膜,以确保生产加工蔬菜品质,防止环境温度剧变,提高呼吸代谢。
3、理应防止码垛压力太大,对蔬菜水果导致机械性损伤并引起码垛发烫,将拿货的食材恰当放置于店铺里或仓库内。
4、蔬菜水果、新鲜水果放置于保鲜库过程中需要适度曝露外界水份高的地方,从而减少蔬菜水果表层的水份,增加保存期。
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