贵州恒峰制冷设备有限公司为您主要提供都匀冷库设备厂家,都匀保鲜库安装厂家,都匀冷库调试维保公司等相关的展示和信息更新,欢迎您的收藏。

你好,欢迎访问本网站!

全国免费热线:17785048207

新闻分类

    联系人:朱总

    手机: 17785048207

    电话: 17785048207

    传真:

    邮箱: 321379436@qq.com

    网址:duyun.gzhfzl.cn

    地址: 贵州省黔南州龙里县冠山街道体育路1号外滩广场

蔬菜水果都匀保鲜库的调温计划方案

来源:http://duyun.gzhfzl.cn/news929399.html

发布时间:2023/4/1 3:00:00

    贵州恒峰制冷设备有限公司为您主要提供都匀冷库设备厂家,都匀保鲜库安装厂家,都匀冷库调试维保公司等相关的展示和信息更新,欢迎您的收藏。

    蔬菜水果保鲜库的调温计划方案

    所有蔬菜保鲜库温度并非越小越好,低温能够降低蔬菜水果的代谢速度,减少酶菌等,完成保鲜期增加,但将保鲜库环境温度设置得小于适度的储藏环境温度,反倒会危害蔬菜水果的质量,并且所受到的冻害不可逆转。因而,管理人员应该根据不同品种蔬菜水果的适合储藏环境温度,将保鲜库的库温设为较为理想的冷藏室温度。

    值得关注的是,即便是同一种类,环境温度规定还会根据成熟情况、原产地、时节、自然条件而改变。比如,大部分暖温带、寒温带原产地蔬菜水果储藏温度是O℃左右,热带和亚热带原产地蔬菜水果储藏环境温度比O℃高出很多。

    除开为保鲜库设置适度温度外,在保鲜库管理方面还要防止库位环境温度的变化。一般,库温起伏应尽可能保持在±1℃。不然,过大或超出信号频率温度变化会到蔬菜水果表层冷凝水,产生很多水珠。

    不难看出,表层水分的提升很容易引起微生物繁育,导致蔬菜水果的大规模酸败,影响到商品的价值和经济效益。

    因而,在蔬菜水果保鲜库的管理方面,提议要定期检查库温、进库前预冷藏等各个环节,避免保鲜库温度发生非常大的变化状况。


    集科研、生产、技术服务为一体的贵州恒峰制冷设备有限公司,主要主营产品有:都匀冷库设备厂家,都匀保鲜库安装厂家和都匀冷库调试维保公司,目前在市场上已经拥有较大规模和发展。